人類從猿抓食到制作食品器皿，演繹著飲食文化的不斷進化。民以食為天，彰顯食之重要，食以鮮為爽，食以鮮為美。魚、羊二字組合成“鮮”字，說明人類在飲食文化中注重食物的鮮味與保鮮。

食物之鮮，既有食物本身之鮮美，又有器皿保鮮之功效。于是，人類在發(fā)展過程中尋找著廚具、餐具、茶具材料的推陳出新。陶器、銅器、鐵器、鋁器、不銹鋼器皿等等都在交替中遞進著人類“吃貨”的角色。隨著物質(zhì)生活的富足，科學(xué)技術(shù)的進步，人們對“健康+保鮮”的器皿材料選擇愈發(fā)重視和需要。于是，在千挑萬選中，鈦這種“親生物金屬”逐漸憑借其無毒無味耐腐蝕親容性等利于人體健康的特性進入人們的視線。

近日，在開發(fā)廚具、餐具中一直重視餐飲文化、健康理念的廣州博友制鈦有限公司推出了一款吸引眼球的“鈦鮮杯”，讓追求鮮美飲食的人們有了保持“鮮美”味道的可能性。鮮美誘舌尖，“鮮”聲誘食客，博友制鈦等民品鈦企借用鈦有別于其它材料的特性開發(fā)了鈦鮮杯、保溫杯等器皿，不僅保證了食物存儲的鮮，還保護了消費者的胃，食之健康、用之放心，倡導(dǎo)了“鮮美”的健康生活觀念。

黃昌德董事長對記者說：“博友制鈦，是對家人的態(tài)度。”這個態(tài)度是在健康和美、味道鮮美、廚具精美中享受中國飲食文化的博大精深，享受居家的和諧美好。

那么，為什么鈦鮮杯會有食物保鮮的特殊功效呢？

因為鈦金屬具備的特性已經(jīng)被公認(rèn)為健康無毒元素，對人的植物神經(jīng)和味覺神經(jīng)沒有任何影響。而且鈦抗酸堿腐蝕，與人體有很好的相容性，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療及人體植入領(lǐng)域，如頭蓋骨、脊椎、髕骨等等。鈦還被譽為太空金屬、海洋金屬、生物金屬。實際上，鈦科研成果從試驗室走出并轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力只有五六十年的時間，其身上擁有的優(yōu)異性能已經(jīng)逐漸被研發(fā)、認(rèn)可與應(yīng)用。

科學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)鈦還具備光觸媒作用，也就是納米級二氧化鈦涂布于基材表面，在紫外光線的作用下，會產(chǎn)生強烈的催化降解功能，能有效地降解空氣中的有毒有害氣體和有效殺滅多種細(xì)菌，將細(xì)菌或真菌釋放出的毒素分解，同時還具備除甲醛、除臭、抗污、凈化空氣等功能。鈦福惠人類的許多功效還在不斷的研發(fā)之中。

據(jù)黃昌德介紹，博友制鈦借助鈦生產(chǎn)的“鈦鮮杯”保鮮性能體現(xiàn)在優(yōu)異的無毒與抗腐性上。在盛放豆?jié){、乳制品、碳酸飲料、咖啡、茶葉、果汁、燉湯、中藥、甜品等各種冷熱酸堿飲品時，不會與內(nèi)膽發(fā)生不良反應(yīng)，無任何有害重金屬元素溶出，能夠保持飲品新鮮、原汁原味，安全健康。同時，“鈦鮮杯”通過該公司自主研發(fā)的HMF焊接技術(shù)及電解內(nèi)壁拋光工藝，使其具有更強的穩(wěn)定性并保持健康衛(wèi)生，保證了杯體密封及使用性能多樣化的要求，有效避免了污垢和細(xì)菌的粘附。目前這兩項技術(shù)均處國際先進水平，并已成功申請專利。

隨著鈦鮮杯的推出，鈦保鮮食物利于健康的鮮、優(yōu)、美、爽等口味清香的優(yōu)良性能會被和盤端到餐桌文化上。用鈦制作的鈦廚具、鈦餐具、鈦茶具一定會飛入尋常百姓家，開啟鈦健康的時代。