6月20日
大山里的“牛”人
2017年,金川集團(tuán)結(jié)合積石山縣群眾養(yǎng)殖傳統(tǒng)和市場(chǎng)需求,采取“村集體+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式,支持幫扶的四鄉(xiāng)八村發(fā)展牛養(yǎng)殖富民產(chǎn)業(yè)。大規(guī)模的良種投入和恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)模式選擇,使8個(gè)幫扶村的牛存欄量由2017年末的760頭增至3356頭,一年時(shí)間增加3倍多。金川集團(tuán)8個(gè)幫扶村364戶幫扶戶有近三分之二成為牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的受益者。
在關(guān)家川鄉(xiāng)幫扶村,筆者認(rèn)識(shí)了幾個(gè)“牛”人。
拉起家的養(yǎng)牛人
距離蘆家莊村村委會(huì)三四公里處一個(gè)不算高的山頭上,住著黨正良一家。2017年,33歲的他被分到了金川集團(tuán)幫扶的“西門塔爾”。養(yǎng)過(guò)羊、懂一點(diǎn)兒養(yǎng)殖技術(shù)的黨正良明白,這牛品種好、市場(chǎng)好、價(jià)格穩(wěn)定。
“我貸了精準(zhǔn)扶貧款,添了牛。”黨正良格外珍惜,“我要好好養(yǎng),把我的牛養(yǎng)成精品牛。”現(xiàn)在,他的牛圈里“住”著9個(gè)“寶貝”,在村里都能“排得上號(hào)”。
進(jìn)入黨正良家,一排新房很搶眼——露著磚墻,也沒(méi)上門窗。“還有些貸款要還;房子蓋完還想添新牛;慢慢再蓋吧,先發(fā)展。”黨正良覺(jué)得自己現(xiàn)在挺幸福的,“養(yǎng)牛掙了錢,苦脫了。還有新房,兩個(gè)娃娃都健康。”
“母牛下母牛,三年兩頭牛。”他說(shuō),“只要有點(diǎn)兒錢,我就買牛,以前買下品種不好的,就換成好的。”就在前兩天,他把自己3頭品種一般的牛賣了,換了2頭新牛。
2018年,黨正良脫了貧,兌現(xiàn)了年少時(shí)許在心底的誓言?,F(xiàn)在,不僅日子過(guò)得好了,他還積累了不少好經(jīng)驗(yàn)。村里有人買牛,很多時(shí)候都要請(qǐng)他“鑒定一下”。
最近,他“瞅”上了同村親戚的閑置牛棚,想把它利用起來(lái),擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,帶動(dòng)更多村里人……
養(yǎng)牛能人老馬
金川集團(tuán)在幫扶貧困村發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時(shí),十分重視發(fā)揮致富帶頭人的能人效應(yīng)。
“老馬愛(ài)養(yǎng)牛、愛(ài)學(xué)習(xí),牛養(yǎng)得好,是村里的養(yǎng)牛大戶、致富能人。”寧家村黨支部書(shū)記馬文德說(shuō),“金川集團(tuán)幫扶我們養(yǎng)牛后,在老馬的帶動(dòng)下,我們村里養(yǎng)牛致富的人多了,養(yǎng)著十幾頭牛的已經(jīng)有十多戶了。”
寧家村村委會(huì)對(duì)面有一座大山,沿著蜿蜒、陡峭的山路一路向上,繞過(guò)一個(gè)山頭到達(dá)另一個(gè)山頭,再向下走一段路,才到老馬家。5公里路,筆者開(kāi)車用了20多分鐘。
老馬,50歲左右,外出“淘過(guò)金”,做過(guò)牛羊買賣,養(yǎng)牛很多年。老馬愛(ài)學(xué)習(xí)這一點(diǎn)不假。金川集團(tuán)舉辦養(yǎng)殖培訓(xùn),他從未缺課。說(shuō)起學(xué)習(xí),他有些激動(dòng):“剛開(kāi)始,我不懂技術(shù),靠‘土辦法’養(yǎng)著兩三頭牛,雖然掙了點(diǎn)兒錢,但不太好,金川集團(tuán)幫扶隊(duì)來(lái)了,找專家講課,培訓(xùn)我們。我有信心,就多養(yǎng)了幾頭。”
門口鋪撒著石灰,頂處有通風(fēng),飼料槽上下兩個(gè)連接著太陽(yáng)能熱水器的水箱,槽內(nèi)擺放著“舔石”,老馬介紹自己的牛圈時(shí)笑著說(shuō):“最大的牛已經(jīng)1600多斤重了,我打算養(yǎng)到1000公斤再賣,創(chuàng)個(gè)我自己的紀(jì)錄。”
不僅愛(ài)學(xué)習(xí),老馬還愛(ài)琢磨。通過(guò)培訓(xùn),他“土洋結(jié)合”總結(jié)出了獨(dú)家秘方——“老馬飼料”:“有一次,金川集團(tuán)從張掖請(qǐng)來(lái)專家問(wèn)我飼料怎么配,我說(shuō)了我的秘方,專家夸我非常懂。”
“藝高人膽大。”現(xiàn)在給自家和鄰居的牛看個(gè)小毛病、打個(gè)針什么的,老馬都不在話下。更厲害的是,他還成功地為自家的牛做過(guò)“手術(shù)”、救過(guò)命;為死去的牛做過(guò)“解剖”,摸出病因。
老馬知道青儲(chǔ)玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,便“有樣學(xué)樣”地在自家修起青貯池,摸索著貯存、發(fā)酵玉米。“村里人都勸我,文化不高,字都不認(rèn)識(shí)多少,折騰什么,小心那七八畝玉米全賠掉了。”老馬說(shuō),“賠了就是賠些玉米,可要是成了,我就賺大了。”
老馬家的牛已經(jīng)吃上了自產(chǎn)的青儲(chǔ)飼料,他成功了。
山窩子里的6戶養(yǎng)牛人
和住在山上的老馬不同,趙家灣村祁家社的幾戶養(yǎng)牛能人,住在山下且四面環(huán)山。從村委會(huì)出發(fā)時(shí),村會(huì)計(jì)就告訴筆者:“住在那兒就像住在‘鍋底’。”
和老馬一樣,通往祁家社的山路依然蜿蜒、曲折,且有些危險(xiǎn)。這里的養(yǎng)牛人,外出買牛、賣牛都得費(fèi)一番周折。
祁家社社長(zhǎng)介紹到,社里以前住著30多戶人家,因?yàn)樽匀粭l件差,貧窮、落后,近十幾年里,社里的人陸續(xù)外遷,只剩下6戶,其中3戶是建檔立卡的貧困戶。
2017年受到金川集團(tuán)幫扶后,趙家灣村養(yǎng)牛的人多起來(lái)了。祁家社雖然沒(méi)有金川集團(tuán)幫扶戶,但在其他村民的影響下,社長(zhǎng)帶頭,領(lǐng)著大家養(yǎng)起了?!,F(xiàn)在,6戶人家里家家都有牛,其中養(yǎng)10頭以上的就有3戶。